Поточний № 20 (1258)

24.05.2019

Шановні читачі! Ми потребуємо вашої підтримки!

Dear readers! We need your support!

Продукти у супермаркетах далеко не супер


28.07.2011

Пригадайте ті часи, коли на наших вулицях і поблизу будинків усе частіше відкривалися все нові й нові супермаркети. Здавалося, що продукти, які ми будемо купувати там, проходять усі можливі експертизи й відзначаються найвищою якістю, а тому є найбезпечнішими для споживання. Але, на жаль, як показує досвід, навіть наявність різнобарвних упаковок з повідомленнями про те, що виробник дотримується всіх стандартів і має всі необхідні сертифікати, не гарантує того, що продукт принесе більше користі для здоров’я, ніж аналогічний, котрий можна придбати на ринку чи «з рук».
З метою встановити, наскільки все ж безпечними для здоров’я населення є ті продовольчі товари, котрі реалізуються великими мережами супермаркетів, прокуратурою Дніпропетровської області організовано відповідні перевірки. Про їх попередні результати розповів начальник відділу прокуратури Андрій Іванов:
- На сьогодні перевірено один супермаркет мережі «Фуршет» та чотири – «Рейнфорд». У ході перевірок робився відбір зразків продукції власного виробництва – салатів, м’ясних, рибних, кулінарних та кондитерських виробів, – змивів з обладнання, інвентарю, санітарного одягу, перевірялася чистота рук персоналу. Деякі зразки виявилися нестандартними за санітарно-мікробіологічними показниками і є небезпечними для вживання. У перевірених супермаркетах виявлено порушення вимог законодавства при реалізації харчових продуктів. На зазначених об’єктах торгівлі тимчасово заборонено приготування і продаж салатів та кондитерських виробів, експлуатацію кулінарних, м’ясних та кондитерських цехів.
У ході перевірки з’ясувалося, що у супермаркетах відсутні навіть відповідні експлуатаційні дозволи державних санітарної та ветеринарної служб, дозвільні документи на початок роботи від органів МНС.
- За результатами перевірок у цілому з продажу вилучено біля трьох тисяч тонн продукції на загальну суму 110 тис. грн. Найгірші показники у супермаркета «Фуршет», що розташований по вулиці Щербини, – там довелося забракувати 1,7 тонни продтоварів. Дивує той факт, що за поточний рік цей магазин двічі перевірявся ветеринарною службою, однак жодних порушень не було виявлено; крім того, у штаті виробництва числиться власний ветлікар.
Обласною прокуратурою вже плануються подальші перевірки, якими будуть охоплені супермаркети всіх торгових марок не лише Дніпропетровська, але й віддалених районів області.

Ольга ТРУБЧИНІНА.