24.12.2024
Сало в шоколаді – вид цукерок із шоколаду, копченого сала і вершкового масла. До страви зазвичай подають вино або лікер. Сало в шоколаді стало популярним на початку XXI століття та невдовзі стало елементом масової культури в Україні.
Наразі майже неможливо придбати цукерки «Сало в шоколаді» в магазині. У однойменних шоколадних батончиках замість сала використовуються вершки і джем.
Справжні креативні цукерки можна скуштувати в закладах української кухні.
Отже, треба взяти 300 грам сала, 200 грам чорного шоколаду, 50 грам волоських горіхів, 2 столових ложки цукрової пудри.
Сало ріжемо на шматочки і відбиваємо його на дощечці. Розтоплюємо шоколад і змащуємо ним сало. Посипаємо горіхами. Закручуємо рулетом і ставимо в морозилку на 3-4 години. Нарізаємо гострим ножем на маленькі рулетки та посипаємо пудрою. Смачного!
Приготуйте цю оригінальну страву до новорічного столу.
Залишить свій відгук