Поточний № 40 (1377)

17.10.2021

Шановні читачі! Ми потребуємо вашої підтримки!

Dear readers! We need your support!

Околиця


Кваша - цілющий бальзам
Страва з гречаного або житнього борошна з солодом, подібна до густого киселю. У давнину борошно запарювали окропом, розводили до густини рідкого тіста і ставили на ніч у тепле місце для скисання. Кисло-солодке... Детальніше ...
14.10.2021   135
Анекдоти від 14.10.2021
Японці готують на світовий ринок новий холодильник. Запросили Білла з Америки, Жоржа з Франції та Івана з України. Білл приїхав зі скафандром і спецапаратурою. Жорж з дамою. Іван з кумом. Кожна представницька... Детальніше ...
14.10.2021   130
Наливка, тернівка, настоянка
НАЛИВКА З ЧОРНОСЛИВУЧорнослив – 600 г, спирт – 0,5 л, горілка – 2 л.Чорнослив помити, видалити кісточки, порізати на шматки, залити спиртом і горілкою. Суміш настоювати протягом 1,5... Детальніше ...
07.10.2021   405
Анекдоти від 07.10.2021
– Куме, чи є правда на світі!? Я пережив дві війни, дві автомобільні аварії, одну авіаційну катастрофу, два невдалих шлюби, три описи майна за борги, банкрутство, відсидів п’ять років у в’язниці,... Детальніше ...
07.10.2021   402
Печіночний тортик 
700 г  печінки, 4 гарні морквини, 2 ріпчасті цибулини, 3 яйця,300 г сметани, 1-2 часточки часнику, сіль, перець – за смаком, зелена цибуля для прикраси. Підготувати печінку – вирізати ... Детальніше ...
30.09.2021   715
Анекдоти від 30.09.2021
Продає дід Панас на базарі чарівну шаблю. Дорого.– А чому то вона чарівна? – питає кум Іван.– Замахнешся нею – видовжується на повну довжину.– Хіба то чари! Он у моєї Марійки,... Детальніше ...
30.09.2021   713
Пиріг з яблуками
ПИРІГ З ЯБЛУКАМИТісто: 100 г вершкового масла, 200 г борошна, щіпка солі, 6 ст. л. крижаної води.Начинка: 75 г цукру, 4 яблука, 50 г вершкового масла, ваніль, банка вареної згущенки, 2 яйця, жменя волоських... Детальніше ...
23.09.2021   903
Анекдоти від 23.09.2021
Голова колгоспу встав на зборах та й каже:– Позаминулого року посіяли буряк на ближчому полі – довгоносик з’їв, минулого року посіяли на дальньому полі – знову довгоносик з’їв!... Детальніше ...
23.09.2021   901
Борщ «Київський»
По 200 г яловичини і баранини, 300 г картоплі, капустина, буряк, 2 ст. ложки квасолі, 3/4 склянки томату-пюре, 2 кислих яблука, півсклянки сметани, 2 ст. ложки вершкового масла, 1 ст. ложка дрібно нарізаного... Детальніше ...
15.09.2021   979
Анекдоти від 16.09.2021
– Куме Петре, оце дивлюся на вас – і очам своїм не вірю! Що ж це ви поливаєте свої помідори та огірочки машинним маслом? Вони ж пропадуть!– Є, то нічого, куме Іване, хай пропадають –... Детальніше ...
15.09.2021   975
Торт «Поль-Робсон»
Тісто: 50 г вершкового масла, скл. цукру, скл. сметани, 1,5 ч. л. соди (гашеної оцтом або лимонним соком), борошно (приблизно 4 склянки), 2 ст. л. какао.  Крем: скл. цукру, 1,5 скл. сметани,... Детальніше ...
09.09.2021   949
Анекдоти від 09.09.2021
- Нашо ви, куме, вчора на весіллі мене віслюком обізвали? - А ви звідки знаєте? - Сам чув. - О-о-ооо, то ви, куме, справді маєте довгі вуха коли так далеко чуєте!***- Уявіть собі, куме,... Детальніше ...
09.09.2021   953
Вершковий пломбір
Вершковий пломбірЧотири жовтки; 150 м цукрової пудри; 200 мл вершки жирністю 10%; 500 мл вершків 33-35%; 1/8 ч. л. ваніліну.Акуратно відокремлюємо жовтки від білків. З’єднуємо жовтки з цукровою... Детальніше ...
01.09.2021   943
Анекдоти від 02.09.2021
– Учора мій синочок дістав від мене двічі!– За що, куме?– Перший раз, коли я йому сказав, щоб він мені показав свій щоденник…– Ясно. А другий?– Коли я роздивився,... Детальніше ...
01.09.2021   941
Виноградний пиріг
Беремо 4 яйця, 270 г цукру, 180 г вершкового масла (розм’якшеного кімнатної температури), 100 мл оливкової олії, 150 мл молока, пакетик ванільного цукру, приблизно 400 г борошна, 1,5 чайної ложки... Детальніше ...
25.08.2021   891
Анекдоти від 26.08.2021
Пізня осінь. Чоловік, босий, у подертих штанях, заходить у гастроном, купує пляшку горілки. З черги:– Куме, ви би собі краще черевики купили!– Здоров’я важливіше!***– Куме, у мене... Детальніше ...
25.08.2021   885
Овочевий пиріг
800 г кабачків, 2 яйця, 0,5 кг картоплі, цибулина, 100 грамів тертого сиру, зубчик часнику, 50 г панірувальних сухарів, зелень петрушки, олія, сіль, мелений чорний перець. Овочі помити, почистити.... Детальніше ...
18.08.2021   862
Анекдоти від 19.08.2021
Було у Івана три сини: один – старший, другий – менший, а третій – кумовий.***– Куме!– Га?– Вам подобається, як вам мотають нерви?– Ні.– І мені не подобається... Детальніше ...
18.08.2021   870
Верніть той добрий документ
Шановний пане президент! Верніть той добрий документ, Де жінка жінкою була, не бомжувала, а жила! У 55 вона ж цвіла, а не обузою була! Та скільки ж можна нам терпіти? І скільки... Детальніше ...
11.08.2021   559
Анекдоти від 12.08.2021
На колгоспних зборах під час правління Горбачова куму Петру дорікають за пиятику.– Пий, – каже головний бухгалтер, – якщо вже без чарки не можеш. Але ж розумно, з головою.Після зборів... Детальніше ...
11.08.2021   552