Господар

АДЖИКАЧервоний гострий перець очистити від насіння, зубки часнику очистити від шкірочки, зелень – коріандр, кріп, петрушку, естрагон перебрати, все помити, пропустити через м’ясорубку, додати... Детальніше ...

05.09.2024 37

Народний прогноз з 30 серпня до 5 вересня 2024 року

30 серпня. З цього дня починається осінній листопад. У минулі часи помітили: якщо вранці цього дня туман і роса, то погода буде хорошою.Схід – 05:54, захід – 19:26.31 серпня. З цього часу... Детальніше ...

30.08.2024 40

Ранні курчата не гинуть

Двадцять років вирощую курчат, тож маю певний досвід. За останні роки падіж курчат становить лише 3-5 відсотків. До інкубації курей готую за місяць-два: зменшую кількість зернових і збільшую... Детальніше ...

28.06.2024 147

Цибуля+морква=любов!

У рослин, як і у людей, і взаємні симпатії і антипатії. Тільки виражаються вони не словами, а виділенням в оточуюче середовище (ґрунт, повітря) речовин, котрі стимулюють або навпаки пригнічують сусідів.... Детальніше ...

15.03.2024 375

Надішлю усім вам свою Перемогу!

Під помідори минулого сезону ми відвели 20 соток городу. Вирощувала майже 400 відбірних сортів. Кожного саджали від 10 до 20 кущів, а наших улюбленців – Джаз, Мрія Аліси, Фляшен, Альонушка,... Детальніше ...

01.03.2024 380

Моя томатна історія, довжиною у 22 роки

У далекому 2001-му році я зібрав свою першу невеличку колекцію томатів. На початку було важко, і не все тоді виходило. Але я не засмучувався, проводив дослідження, порівнював результати за врожайністю, стійкістю... Детальніше ...

15.02.2024 414

Солодкі помідори на вашій дачі

Напевно, кожен погодиться зі мною, що помідори – один найпопулярніших літніх овочів, адже вони смачні як у свіжому вигляді, так і у консервованому. Але ось виростити хороший урожай томатів під силу... Детальніше ...

15.02.2024 444

Томатний калейдоскоп

Для моєї сім’ї помідори – найголовніша культура, тож вирощую їх вже багато років і, як правило, із власного насіння. Минулого літа на наших грядках росли кілька десятків сортів, які різнилися... Детальніше ...

15.12.2023 1476

Корисний гарбуз Фіцефалія

Не уявляю свого життя без рослин та городу. У моїй колекція близько 800 різновидів овочевих, рідкісних, екзотичних, лікарських та квіткових рослин. Під них щороку ми відводимо близько двох... Детальніше ...

15.12.2023 364

Найсмачніших помідорів тепер вистачить на всіх!

У «Сільських новинах» від 11 листопада 2022 року був опублікований мій матеріал «Смачніших помідорів ще не куштував», в якому, зокрема, я розповів про деякі перспективні... Детальніше ...

27.10.2023 442

Верхівка літа

На городі вже дозрівають овочі, що випромінюють особливий, ні з чим не зрівняний аромат. Ефірні олії, що випаровуються під час спеки, – своєрідна ароматерапія для городників. Особливу увагу в цьому... Детальніше ...

17.06.2023 2656

Проти капустянки

Ефективні методи боротьби зі шкідливою комахою

Відгородитися від капустянки. Щоб шкідлива комаха не проникла на ділянку від сусідів, треба по всьому периметру встановити листи шиферу, вкопавши їх... Детальніше ...

03.06.2023 5212

Червень: люди раді літу, як бджоли цвіту

У червні овочі з інтервалом у два тижні по попередньо зволоженому ґрунту підживлюють трав’яним настоєм: зібрані бур’яни та кропиву подрібнюють, складають у бочку й заливають теплою водою,... Детальніше ...

26.05.2023 548

Орієнтовні дати посіву на розсаду овочевих культур

Селера. Посадка – 25 травня. Вік розсади – 70-80 днів, від посіву до сходів – до 15 днів. Посів – після 25 лютого.Солодкий перець. Посадка в теплицю – 5 червня. Вік розсади... Детальніше ...

24.02.2023 703

Біодинамічний календар. Лютий

Лютий багатий на сніг – квітень буде щедрий на воду.Лютий без снігу – літо без хліба.Лютий дощовий – такими ж будуть весна і літо, холодний і сухий – літо буде спекотним.У... Детальніше ...

10.02.2023 574

Ці помідори зберігаються до весни

Як дачник зі стажем, знаю, що зазвичай люди надають перевагу раннім сортам помідорів – адже врожай, зібраний на початку літа, коштує дорого, а значить більш вигідний для торгівлі. Та й після довгої... Детальніше ...

10.02.2023 645

Томати Велика слива від Руслана Духова

Мої улюблені томати уже багато років обходяться без хімії, що і дозволяє отримувати справжні домашні помідори! Адже жоден заїжджий плід не зрівняється за смаком і по красі зі щойно зірваним соковитим... Детальніше ...

26.01.2023 531

Хліб від Малгожати Вобсал

– Пекти хліб вдома змусив коронавірус, – пригадує Малгожата Вобсал, вчителька німецької мови із Польщі. Тоді я і мої сестри Ева-Дорота та Ельвіра у Німеччині теж почали пекти хліб на... Детальніше ...

08.12.2022 481

Як приготувати живий хліб на заквасці

Користь хліба на заквасціХліб на заквасці краще засвоюється. Глютен, який містився в борошні, легше переробляється, тому що його вже попередньо опрацювали бактерії. Крім того, тривала ферментація тіста... Детальніше ...

25.11.2022 511

Про Восьме диво світу і не тільки

Помідори вирощую вже не одне десятиліття. Тож за цей час в моїй колекції назбиралося вже близько сотні різноманітних сортів. І це ж, як вважаю, – найкращих. Серед них – високі і низенькі,... Детальніше ...

10.11.2022 441

Поточний № 6 (1433)

08.09.2024

Стрічка новин