24 березня вшановується пам’ять святого Софронія премудрого, патріарха Єрусалимського. У березні заморозки – цілком нормальне явище. У давнину примітили, що пухнастий іній у цей день...
10 березня вшановується пам’ять святителя Тарасія, архієпископа Константинопольського. З цього дня відбувається перехід середньої температури повітря через 0 градусів. З цього дня добре садити насіння...
Селера. Посадка – 25 травня. Вік розсади – 70-80 днів, від посіву до сходів – до 15 днів. Посів – після 25 лютого.Солодкий перець. Посадка в теплицю – 5 червня. Вік розсади...
24 лютого відзначається день пам’яті святого Власія Севастійського. До Власія були морози, але Власієві вважалися найміцнішими, і останніми. Цього дня часто бували відлиги.Схід – 06:29, захід...
10 лютого. Люди боялись вітру, оскільки цього дня він передвіщав сире, холодне літо. Ще до нас дійшли спостереження за снігом: якщо нічний сніг залишиться на гілках дерев, то й на землі не розтане.Схід...
Лютий багатий на сніг – квітень буде щедрий на воду.Лютий без снігу – літо без хліба.Лютий дощовий – такими ж будуть весна і літо, холодний і сухий – літо буде спекотним.У...
Як дачник зі стажем, знаю, що зазвичай люди надають перевагу раннім сортам помідорів – адже врожай, зібраний на початку літа, коштує дорого, а значить більш вигідний для торгівлі. Та й після довгої...
27 січня відзначається пам’ять преподобних Ісаї, Сави, Мойсея. У давнину помітили, якщо в ніч на 27 січня на небі багато зірок, то незабаром буде тепло і сніжно; якщо ж зірок небагато, то буде негода...
Мої улюблені томати уже багато років обходяться без хімії, що і дозволяє отримувати справжні домашні помідори! Адже жоден заїжджий плід не зрівняється за смаком і по красі зі щойно зірваним соковитим...
23 грудня вшановується пам’ять мучеників Мини, Єрмогена і Євграфа. Якщо цього дня іде дощ, то в давнину вважали, що і вся весна буде такою ж дощовою. Подальшу погоду визначали ще і за допомогою...
ПРИКМЕТИ СІЧНЯЯкий перший день січня, такий і перший день літа. У Святвечір небо зоряне – буде рясно ягід.7 січня – Різдво Христове.Сніг на Різдво – на врожайний рік.13 січня. Якщо...
– Пекти хліб вдома змусив коронавірус, – пригадує Малгожата Вобсал, вчителька німецької мови із Польщі. Тоді я і мої сестри Ева-Дорота та Ельвіра у Німеччині теж почали пекти хліб на...
Користь хліба на заквасціХліб на заквасці краще засвоюється. Глютен, який містився в борошні, легше переробляється, тому що його вже попередньо опрацювали бактерії. Крім того, тривала ферментація тіста...
1 грудня – день Платона і Романа. Який цей день, такою буде і зима.Якщо сніг випаде до Введення (4 грудня) – то швидко розтане, якщо сніг піде після нього – ляже зима.7 грудня (Катеринин...
25 листопада вшановується пам’ять святителя Івана Милостивого. На Івана зазвичай буває сніг. Якщо дощ на Івана Милостивого, то, знову ж таки, відлига буде до Введення (4 грудня). Якщо сніг цього...
Помідори вирощую вже не одне десятиліття. Тож за цей час в моїй колекції назбиралося вже близько сотні різноманітних сортів. І це ж, як вважаю, – найкращих. Серед них – високі і низенькі,...
Закінчується дуже складний городній сезон. Більшість городників змогли виростити власні овочі і забезпечили свої родини соковитими плодами. На жаль, дуже багато родин через війну втратили свої домівки...
28 жовтня вшановується пам’ять преподобного Єфимія Солунського. Наші пращури помітили, з якого числа у жовтні піде сніг, з того числа весна відкриється у квітні. І ще приказували: «Єфимій...
Восени приділіть увагу й однолітникам, і багатолітникам, що ростуть у саду, городі й квітнику. Адже холодів бояться практично всі рослини. ВИКОПАЙТЕ ГОРОДИНУ І КВІТИБульбові й цибулинні квіти...
А чи знаєте Ви, що гірчиця – це ще й відмінне добриво-сидерат, яке витісняє бур’яни з ділянки і покращує структуру і якість ґрунту? Гірчиця також очищає ґрунт від важкорозчинних фосфатів,...
