Для тіста: яйця – 6 штук, цукор – 2 склянки, какао – 6 столових ложок, сметана – 6 столових ложок, борошно – 2 склянки, розпушувач тіста – 2 чайні ложки (це пропорції на 2 коржі – на 1 корж – половина складових).

Для крему 1-го: молоко – 3 склянки, манка – 1,5 склянки, цукор – 3,5 столові ложки, вершкове масло – 250 г.

Для крему 2-го: крекер – пачка, варене згущене молоко – півлітра, смажений арахіс – 200 г.

Для глазурі: шоколад – 300 г. 

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Для першого коржа відокремте білки від жовтків. Потім збийте білки з цукром, обережно додайте жовтки і перемішайте. Потім змішайте какао і сметану і додайте їх до яєць. Все ретельно перемішайте і додайте борошно та розпушувач. Потім все змішайте і висипте на деко. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте протягом півгодини. Таким же чином випікайте другий корж.

Для приготування першого крему закип'ятіть молоко і повільно всипте манку, постійно помішуючи. Зваріть кашу, покладіть цукор і масло. Для приготування другого крему подрібніть крекер і змішайте його зі згущеним молоком і арахісом.

Далі розріжте коржі навпіл. Змащуйте коржі в такій послідовності: корж, прошарок крему 1-го, прошарок крему 2-го, корж, прошарок крему 1-го, прошарок крему 2-го, корж, прошарок крему 1-го, прошарок крему 2-го. Розтопіть шоколад, полийте ним торт і посипте арахісом. Торт «Снікерс» готовий.