Поточний № 2 (1390)

22.01.2022

Шановні читачі! Ми потребуємо вашої підтримки!

Dear readers! We need your support!

Як приготувати корисну каву


04.11.2010

Пити чи не пити? Ці суперечки не припиняються навколо такого популярного в світі напою, як кава. Чому думки неоднозначні? Тому, що кава не належить до дієтичних продуктів, а отже, не всім підходить, зважаючи на стан здоров’я. Однак це зовсім не означає, що кава - шкідливий продукт. Більше того, у кави не лише приємний смак, а вона має й корисні властивості. Результати останніх досліджень знайшли пояснення феномену, чому після філіжанки кави люди почуваються бадьорішими. Виявляється, смажені кавові зерна виділяють перекис водню - дуже потужний антиоксидант - речовину, яка захищає клітини від ушкодження, а організм - від постаріння. Тому люди й відчувають тонізуючу дію кави.