Збирання врожаю з плодових дерев - це найголовніший етап, до якого потрібно ретельно підготуватися. Щоб швидко зібрати і скласти для подальшого зберігання весь вирощений урожай, будуть потрібні спеціальний інвентар і надійне плодосховище.

ПЕРЕД збором урожаю заздалегідь подбайте про підготовку всього необхідного. Вам будуть потрібні дерев’яні ящики, кошики, плодозбірники, драбини, пакувальний матеріал: папір, стружка, солома, а також транспорт для перевезення, брезенти і плодосховища. У крайньому випадку, для тимчасового зберігання зібраного врожаю підійдуть навіси або сараї.

Починайте знімати літні плоди відразу після досягнення ними споживчої зрілості. Визначити час збору врожаю досить просто. Груші, яблука здобувають відповідний сорту смак, аромат і колір.

Осінні та зимові плоди раціонально знімати по досягненні повної зрілості, коли груші і яблука мають спіле насіння, легко відокремлюються від плодушек, здобувають більш світле забарвлення, характерне для даного сорту. При цьому не забувайте, зимові сорти груш і яблук досягають повної зрілості тільки в період тривалого лежання, тому збирати їх потрібно в останню чергу. Передчасний збір приводить до того, що плоди залишаються грубими і кислими. Перетримування приведе до часткового опадання і погіршення товарних якостей.

Швидко зібрати врожай можна за сортами. Не варто допускати змішування плодів. Якщо у вас є яблуні та груші з розтягнутими строками дозрівання, виконуйте вибірковий збір урожаю, знімаючи достиглі плоди щотижня.

Як би ви не квапилися, знімати кожний фрукт потрібно руками. У жодному разі не потрібно трясти дерева і допускати опадання плодів. Якщо падалиця все-таки є, спочатку зберіть всі плоди під деревами, потім на нижніх гілках і тільки потім приступайте до збору на висоті. Використовуйте драбину-триногу або драбину-ослін.

Плоди, які висять дуже високо, знімайте за допомогою плодозбірників. Складайте яблука і груші в кошики з ємкістю не більше 8-10 кг. Усередині вистеліть мішковиною, стружками або тирсою, з боків - полотняними мішками.