Для приготування треба взяти 300 грамів сала, 200 грамів чорного шоколаду, 50 грамів волоських горіхів, 2 столові ложки цукрової пудри.

Спосіб приготування: cало ріжемо на шматочки і відбиваємо його на дощечці. Розтоплюємо шоколад і змащуємо ним сало. Посипаємо горіхами. Закручуємо рулетом і ставимо в морозилку на 3-4 години. Нарізаємо гострим ножем на маленькі рулетки та посипаємо пудрою.