Поточний № 9 (1436)

17.01.2025

Шановні читачі! Ми потребуємо вашої підтримки!

Dear readers! We need your support!

Околиця


Кухня для всіх від 04.11.2021
Cалат «Веселі курчата»6 плавлених сирків, головка часнику, 6 варених яєць, 200 г волоських горіхів, 150 г майонезу.Для прикрашення: варена морква, чорний перець горошком, кокосова стружкаСирки... Детальніше ...
03.11.2021   974
Анекдоти від 04.11.2021
Кум Петро приїхав до санаторію. На медогляді лікар йому каже:– Ви вже лікувалися у нас в минулому році, обіцяли кинути пити і стати нормальною людиною.– Я й став нормальною людиною, –... Детальніше ...
03.11.2021   985
Анекдоти від 28.10.2021
Приходить Марійка до лікаря і жаліється.– Мій Іван мене змордував. Приходить додому, з’їдає полумисок борщу і тягне мене до ліжка. Так кожного дня. Звідки тільки сили беруться.– А ви... Детальніше ...
27.10.2021   1268
Cметанник з фруктами
Для тіста: 150 г борошна, яйце, 75 г цукру, 75 г вершкового масла, ч. л. розпушувача.Для начинки: 200 г густої некислої сметани 20-25% жирності, 250 мл молока, 30 г крохмалю, 3 г ванільного цукру, 75... Детальніше ...
27.10.2021   1247
Печінковий рулет
1,5 кг яловичої печінки, 2 великі морквини, 250 г сиру плавленого, 2 середні головки білої цибулі, приправи на вибір, 20 мл олії, 2 великих зубки часнику, 65 г вершкового масла, чайна ложка солі.Печінку... Детальніше ...
20.10.2021   1955
Анекдоти від 21.10.2021
– Оце, кумо, чекала чоловіка, який прийде і вирішить усі мої проблеми.– Дочекалася?– Ага! До його появи у моєму житті взагалі не було проблем!***– Куме, а що було б, якби не було... Детальніше ...
20.10.2021   1503
Кваша - цілющий бальзам
Страва з гречаного або житнього борошна з солодом, подібна до густого киселю. У давнину борошно запарювали окропом, розводили до густини рідкого тіста і ставили на ніч у тепле місце для скисання. Кисло-солодке... Детальніше ...
14.10.2021   1595
Анекдоти від 14.10.2021
Японці готують на світовий ринок новий холодильник. Запросили Білла з Америки, Жоржа з Франції та Івана з України. Білл приїхав зі скафандром і спецапаратурою. Жорж з дамою. Іван з кумом. Кожна представницька... Детальніше ...
14.10.2021   1488
Наливка, тернівка, настоянка
НАЛИВКА З ЧОРНОСЛИВУЧорнослив – 600 г, спирт – 0,5 л, горілка – 2 л.Чорнослив помити, видалити кісточки, порізати на шматки, залити спиртом і горілкою. Суміш настоювати протягом 1,5... Детальніше ...
07.10.2021   1567
Анекдоти від 07.10.2021
– Куме, чи є правда на світі!? Я пережив дві війни, дві автомобільні аварії, одну авіаційну катастрофу, два невдалих шлюби, три описи майна за борги, банкрутство, відсидів п’ять років у в’язниці,... Детальніше ...
07.10.2021   1499
Печіночний тортик 
700 г  печінки, 4 гарні морквини, 2 ріпчасті цибулини, 3 яйця,300 г сметани, 1-2 часточки часнику, сіль, перець – за смаком, зелена цибуля для прикраси. Підготувати печінку – вирізати ... Детальніше ...
30.09.2021   1520
Анекдоти від 30.09.2021
Продає дід Панас на базарі чарівну шаблю. Дорого.– А чому то вона чарівна? – питає кум Іван.– Замахнешся нею – видовжується на повну довжину.– Хіба то чари! Он у моєї Марійки,... Детальніше ...
30.09.2021   1243
Пиріг з яблуками
ПИРІГ З ЯБЛУКАМИТісто: 100 г вершкового масла, 200 г борошна, щіпка солі, 6 ст. л. крижаної води.Начинка: 75 г цукру, 4 яблука, 50 г вершкового масла, ваніль, банка вареної згущенки, 2 яйця, жменя волоських... Детальніше ...
23.09.2021   1277
Анекдоти від 23.09.2021
Голова колгоспу встав на зборах та й каже:– Позаминулого року посіяли буряк на ближчому полі – довгоносик з’їв, минулого року посіяли на дальньому полі – знову довгоносик з’їв!... Детальніше ...
23.09.2021   1271
Борщ «Київський»
По 200 г яловичини і баранини, 300 г картоплі, капустина, буряк, 2 ст. ложки квасолі, 3/4 склянки томату-пюре, 2 кислих яблука, півсклянки сметани, 2 ст. ложки вершкового масла, 1 ст. ложка дрібно нарізаного... Детальніше ...
15.09.2021   1525
Анекдоти від 16.09.2021
– Куме Петре, оце дивлюся на вас – і очам своїм не вірю! Що ж це ви поливаєте свої помідори та огірочки машинним маслом? Вони ж пропадуть!– Є, то нічого, куме Іване, хай пропадають –... Детальніше ...
15.09.2021   1361
Торт «Поль-Робсон»
Тісто: 50 г вершкового масла, скл. цукру, скл. сметани, 1,5 ч. л. соди (гашеної оцтом або лимонним соком), борошно (приблизно 4 склянки), 2 ст. л. какао.  Крем: скл. цукру, 1,5 скл. сметани,... Детальніше ...
09.09.2021   1365
Анекдоти від 09.09.2021
- Нашо ви, куме, вчора на весіллі мене віслюком обізвали? - А ви звідки знаєте? - Сам чув. - О-о-ооо, то ви, куме, справді маєте довгі вуха коли так далеко чуєте!***- Уявіть собі, куме,... Детальніше ...
09.09.2021   1340
Вершковий пломбір
Вершковий пломбірЧотири жовтки; 150 м цукрової пудри; 200 мл вершки жирністю 10%; 500 мл вершків 33-35%; 1/8 ч. л. ваніліну.Акуратно відокремлюємо жовтки від білків. З’єднуємо жовтки з цукровою... Детальніше ...
01.09.2021   1292
Анекдоти від 02.09.2021
– Учора мій синочок дістав від мене двічі!– За що, куме?– Перший раз, коли я йому сказав, щоб він мені показав свій щоденник…– Ясно. А другий?– Коли я роздивився,... Детальніше ...
01.09.2021   1330